本实用新型公开了一种滚筒去皮机，包含机箱，机箱顶部开有进料口，进料口内设有进料组织，进料组织下方设有滚筒去皮组件，滚筒去皮组件包含滚筒和设置于滚筒内壁的刀片，滚筒内经过支架固定，滚筒上部开有进料口，滚筒下部开有出料嘴，出料嘴端设有出料辊组，出料辊组包含上辊轴、下辊轴和设于辊轴上的整理线，出料辊组结尾经过管道与物料搜集箱连通。本实用新型的滚筒去皮机能够先对马铃薯进行有序进料，然后进入滚筒，滚筒由电机带动旋转，刀片沿着圆周方向切皮，处理量大，最后由出料嘴出去，从出料辊组有序出料。