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聚集商用厨房痛点：以定制化计划与全链条服务筑牢餐饮运营根基
来源：米乐体育直播视频 发布时间：2025-10-14 03:12:12
商用厨房的高效工作，离不开 “适配性” 与 “联接性”—— 学校食堂需统筹安全与经用，机关食堂需契合规范规范，酒店后厨则寻求高效与灵敏，而旺泉凭仗 18 年厨房设施深耕经历，从需求洞悉到落地服务，用数据支撑的定制化才能，精准破解不同场景的运营痛点。
作为 1998 年建厂的职业参与者，旺泉已构建起支撑定制化服务的硬实力：80000 平方米出产基地保证产能弹性，1.6 亿元工业规划为技能投入与服务晋级供给支撑；163 人团队中，研制、规划、装置人员占比超 60%，调配 108 项商标、24 项专利及 8 项软件著作权的技能储备，让定制化计划既有 “主意” 更有 “落地才能”。例如针对学校食堂 “高频运用、安全榜首” 的需求，团队可根据专利技能优化炉灶防火规划，调配耐磨损的不锈钢快餐桌椅，从产品细节下降运营危险；面临酒店后厨 “多流程协同” 需求，则经过 4D、6D 商用厨房全体规划，将排烟系统、制冷设备、存储系列按动线合理地布局，提高后厨流通功率。
在服务链条上，旺泉完成了 “规划 - 出产 - 装置 - 售后” 全掩盖。前期规划阶段，会派专人实地勘察场所尺度、对接运用需求，结合 300 多个种类、2600 余种标准的产品库，出具个性化计划；出产环节依托规范化出产线，保证定制产品与计划参数零误差；装置阶段由专业团队上门施工，同步供给设备操作训练；售后则树立 24 小时呼应机制，及时处理设备运用中的问题。这种全链条服务，让不同规划的客户都能省心 —— 小到机关食堂的单台蒸饭车替换，大到酒店后厨的全体改造，都能得到适配支撑。
途径与商场的布局，进一步扩大了服务的掩盖面。国内经过政府购买投标途径，已为山东、河南、江苏等 16 个省区的学校、机关供给合规性强的设备计划；经过酒店回购形式，与多地连锁酒店树立长时间协作，持续优化产品适配性；外贸端则针对东南亚、中东、非洲等区域的餐饮习气，调整炉灶火力、制冷设备适配温度等参数，让产品贴合当地运用场景，现在服务已延伸至俄罗斯、南美等商场。
“重视顾客所想，供给顾客所需” 是旺泉服务的中心逻辑。无论是为冰冷区域的客户加固制冷设备保温层，仍是为高湿度区域优化排烟系统防腐蚀功能，都源于对客户的实在需求的深度发掘。而 “长时间艰苦奋斗、自我检讨” 的理念，让团队一直在优化服务流程，“踏踏实实长时间投入” 的坚持，则让定制化才能持续晋级。
未来，旺泉将持续以 “三百” 企业（百强、百亿、百年）愿景为指引，在坚持 80000 平方米产能优势与技能沉积的基础上，进一步细化场景服务计划，让全链条定制化服务掩盖更多国内外餐饮场景，成为餐饮职业运营的 “坚实后台”。
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